Fala pessoal!
Pra quem quer instalar o Java 7 (OpenJDK) no Linux Ubuntu 16.04 fácil fácil!!!
root@lhsiqueira:~# add-apt-repository ppa:openjdk-r/ppa
root@lhsiqueira:~# apt-get update
root@lhsiqueira:~# apt-get install openjdk-7-jdk
Boa sorte e até mais!!!